Item: 小豆島ラーメン ヒシオ 岡山駅前店
Rating: 65
Author: ラーメン日本旅行

65点

ひしお？　確か醤油の粒だったか。これがスープに乗っている。これを溶かして
スープの味ができるのだろうがそれほどおいしいものではなかった。小豆島といえば
醤油やオリーブ等が思い浮び、期待したのだが特徴ある味までには至っていない。
麺は九州系のような食感でまずまず。駅から近いので訪問者も多くポイントを
稼いでいるのだろう。
もう少し動物系の味とブレンドがほしいころ。