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「中ラーメン」@立川マシマシ 神田駅前店の写真通し営業だったため中途半端な時間に行きましたが
7割の入り。人気のようです。中にはマシマシライスを食べている学生も
程なくして提供。青梅と同じようにデフォの野菜は多め。
アブラは味付けされたタイプ。豚は大きい塊が2個
早速ズバズバ、モチモチの太麺がウマー。デフォでカタメです。
スープは青梅ほど乳化してませんでしたが、トロトロ。
豚はちと味付けがしょっぱいですがトロ豚。
アブラは甘みがあってGOOD!

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