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「【限定】しゃくれ蕎麦。(750円)」@中華そば 飯村製作所の写真2015.10.11 12:25 外待ち数名、後多数!!ラー活ができない三連休の予定でしたが、天候不良のため、ラー活ができる様になりました。出遅れましたが、出発〜。裏フェス狙いでとりあえず県南へ向かいます。まずはこちら!大盛況、混雑していますね〜☆

スープは、まず焼きアゴの香ばしさを感じ、豚と鶏のがしっかりと後押ししていて、清湯でありながら奥深いしっかりとした味わいのスープですね☆素直に美味いと感じられるスープです!連食予定ですが、ほぼスープ飲んでしまった!

具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、ホウレンソウ、ネギです。チャーシューは、煮豚タイプで小ぶりですが厚みのあるものが2枚。メンマは、濃そうな色合いですが、塩っぱくなく調度良い感じです。

麺は、ほぼストレートの中細麺です。麺肌はモチっとしていて、コシもしっかり感じられますね〜☆スープとの絡み良く、麺を啜ると焼きアゴの香ばしい香りが口の中に広がりますね☆このひと時が幸せを感じます♪麺量は体感で160g位ですかね。美味かった♪

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おはようございます!
裏フェスも大盛り上がりだったようですね。
食べられて良かった。

あらけん | 2015年10月18日 06:50

裏フェスの中でもかなりの高評価でしたね
表フェスも行けなかったのですが、裏フェスも制覇したかったです

うまこ | 2015年10月18日 09:07

おはようございます。

しゃくれ頂いたのですね。
羨ましいです。
食べると、あごが出てくる? な訳ないですね。

ももも | 2015年10月18日 09:35

どもです。
裏フェス、どこに行こうか迷いました..
こちらは高級な焼きアゴが然りと感じられて旨そうですね~。

ピップ | 2015年10月18日 12:57

こんにちは。

貴殿も裏フェス狙いでしたか。
この時期各店良さげな限定出されますね。

glucose | 2015年10月18日 13:42

tomokazuさん,どうもです。
裏フェス回顧録の3でレポ予定(笑)
美味しかったですね。
アゴってちょっと苦手だと思ってたんですが,これは好みにはまりました。

RAMENOID | 2015年10月18日 17:22

どもですw

こちら再訪したいっす。
汁そばを食べてみたいですね!

taizoff(ダイエット中) | 2015年10月19日 00:12