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約3年ぶり。13:00入店すると満席で1人待ち。その後も次々と客がやってきてかなり繁盛しているようだ。そのせいか閉店まで1時間ほどあるがもう暖簾がしまわれていた。厨房には男女1人ずつで女性が調理、男性が接客を担当。すぐに席が空いたので着席し「塩ラーメン」と「味玉」を注文。返事はなかったが通ったようだ。しばらくして出来上がりラーメンが運ばれてきたが「玉子無くなっちゃった」普通注文受けた時にに言わないか？スープは魚介が効いたまろやかな塩味でそれほどしょっぱくはない。白っぽい麺は標準的な太さのストレートでやや柔らかめの茹で上がり。具はチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、ワカメ。チャーシューはしっとりとした食感。ここは醤油やカレーライスの方が有名なのでそっちにするべきだったかな。忙しかったせいかかなりバタバタしていたのが印象的。
A.U
pepp
中区のナオ
ラーするガッチャマン(通院中)
13:00入店すると満席で1人待ち。その後も次々と客がやってきてかなり繁盛しているようだ。
そのせいか閉店まで1時間ほどあるがもう暖簾がしまわれていた。
厨房には男女1人ずつで女性が調理、男性が接客を担当。
すぐに席が空いたので着席し「塩ラーメン」と「味玉」を注文。返事はなかったが通ったようだ。
しばらくして出来上がりラーメンが運ばれてきたが「玉子無くなっちゃった」
普通注文受けた時にに言わないか？
スープは魚介が効いたまろやかな塩味でそれほどしょっぱくはない。
白っぽい麺は標準的な太さのストレートでやや柔らかめの茹で上がり。
具はチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、ワカメ。
チャーシューはしっとりとした食感。
ここは醤油やカレーライスの方が有名なのでそっちにするべきだったかな。
忙しかったせいかかなりバタバタしていたのが印象的。