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スープは一応分類は鶏白湯にしましたが、某ワンコインの豚骨かなぁ…と思うくらいサラサラあっさり系醤油白湯で、しかも具の味が溶け出して、そこにまとまりが無く、正直何味かよく判らなかったです…麺は所謂博多豚骨ラーメンでよく見る感じの細ストレート。具材は鶏肉、メンマ、鰹節、玉ねぎ、あさつき、梅鶏そぼろ、海苔。鶏は照り焼きタレ…なのかなぁ、もう既に思い出せません。鰹節と梅の味がスープに溶け出すと、お好み焼きみたいな、でもすっぱい、黒胡椒の風味だ、玉ねぎの匂いきた…口中混沌状態。黒い器のへりに海苔…、今写真を改めてよく見て思い出しました。店内はラーメン屋というよりバーみたいな雰囲気で、80～90年代洋楽ポップスがかかっているのはセンスが感じられました。……、個性的！御馳走様でした！
雨垂 伊砂
カズオ
ぺ
ギョカイキビシメ
りんこ☆
サモアの怪人
麺は所謂博多豚骨ラーメンでよく見る感じの細ストレート。
具材は鶏肉、メンマ、鰹節、玉ねぎ、あさつき、梅鶏そぼろ、海苔。
鶏は照り焼きタレ…なのかなぁ、もう既に思い出せません。鰹節と梅の味がスープに溶け出すと、お好み焼きみたいな、でもすっぱい、黒胡椒の風味だ、玉ねぎの匂いきた…口中混沌状態。
黒い器のへりに海苔…、今写真を改めてよく見て思い出しました。
店内はラーメン屋というよりバーみたいな雰囲気で、80～90年代洋楽ポップスがかかっているのはセンスが感じられました。
……、個性的！
御馳走様でした！