前から気になってた火曜日限定の生姜…
ようやく行く機会を得ました…

18時頃に到着、店内はほぼ満席。
後客も続々…と中々の人気です。

今日の提供は…生姜香る肉中華そば のみ…
生姜デーです。

相変わらずの料亭スタイル。笑
お水を…げっ⁉︎ マズイ…なんだろう…(^^;;
と疑問に感じてる内に…

着丼…観た目、味噌みたいな色。
山椒も入れてみて下さい。とアナウンス。

スープから…
確かに生姜…でもジンジャー控え目です。
どちらかと言うと甘みを強く感じます。独特のスープです。

麺…
特注の極太平打ち麺…
スープの色が色なので ほうとう みたいです。笑
味は違いますが…スープとよく絡み美味しいです。

トッピング…
チャーシュー3枚、ネギ…
チャーシューはトロトロで柔らかく美味しいです。
ネギが何気にいい薬味になってます。

うーん…イメージしてたのとは、かなり違います。
生姜と言うか…ジンジャーって同じですが、生姜の隠れた甘さがメインに出されてる感じです。

中々ないお味…また、ひとつ新しい世界を体験でした！笑