2015年10月17日12:30頃訪店。

息子と二人でやってきました。

小さな商店がいくつか集まってできている飲み屋街
のような場所です。
こちらのお店をなかなか見つけられず、グルグル歩
き回って発見しました。^_^

カウンター10席程、ちょうどお昼ということもあり、店の外で2、3分待ちます。カウンター席に座って
から、壁に貼ってあるメニューを見ながら口頭で「中華そば」をオーダー。

ご夫婦でしょうか、年輩の男女2名で回しておられます。ロット4～6杯で麺はまとめて茹でます。ササッ
と1人分を感覚で取り分けているのを見ていると、んー、すごいですね！

と、ぼぉ～っと見ながらご対麺、きれいな茶色、シンプルです。いただきます。

スープは、かえし弱め、まろやかな味。脂もあまりありません。出汁の旨みが出ていて、醤油味はそ
れほど感じられず、また甘みもなく食べやすいです。

麺は普通の太さでちぢれ、柔らかです。んー、すべてが優しい味ですｗ。

チャーシューは小さめ2枚、こちらも脂身ないですが、肉汁は味わえました。

味が薄めなので、途中から胡椒を投入。ちょっとパンチが入りますが、それでも優しい味わいでした。

量が多くないので、息子も軽く完食。お水もおいしかったです。

お客さんが絶え間なくやって来ては、食べてすぐに入れ替わり。ワンタンメンを頼まれている方が多
かったので、次回はそれでしょうか。

730円はちょっと高めでしょうか、なかなかなお値段でした。どうもごちそうさまでした！