12月25日(木)､今月29日で再開発による移転によりしばらく休業されるので実に12年10ヵ月と22日ぶり午前10時51分頃に3度目の訪問で既にオープンしており前客3人後から14人｡
　既に閉店されたもう一つの｢丸福｣さんには30年以上前に4回ほど伺っていてあの独特の緊張感を味わいながら玉子そばを頂いておりました😅｡
　店内は年季の入った､今日現在下に棚のある厨房向きL字カウンター10席のみでお水は出して頂きました(奥の壁側にハンガー掛け､奥2階にお手洗いあり?)｡
　今日はご主人さんと娘さん?の2人体制みたいです｡
　卓上には割り箸､楊枝が備えてあり調味料は胡椒､お酢があります｡
　さて丸福さんでは個人的に玉子そば900円一択なので今回もそちらを口頭にて注文(席にて後会計)｡
　午前11時1分､注文してから約9分ほどで配膳されたそれは､
　動物系ベースに玉子を煮た挽肉入りの汁がアクセントを加えるクラシカルな清湯醤油スープにしっかりと茹で上げられた喉越しのよい中細ストレート麺が旨し😆😆😆
　具は程よく油が抜けた煮豚チャーシュー2枚に特製の汁で煮られた挽肉とハードボイルド味玉､シャキシャキもやしに味の染みた細メンマ､刻み長ネギ等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　移転先は青梅街道を渡ったことぶき通り沿いなのでオープンしたらまた必ず伺います😉｡