ピップ
黄門チャマ
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コメント
こんにちは♪
凄い偶然＆宴だったようですね(^^)
牛モツがラーメンに入ってたら
ビール飲みたくなっちゃいますよね！
昼から飲んでらした方もいたようですが(^_^;)
クーパー（退会） | 2015年10月19日 13:48こんにちは〜
上品なもつ鍋と〆ラーメンのイメージですか。良いですねえ〜
これが宴の幕開けだったようでww
おゆ | 2015年10月19日 14:09こんにちは〜
埼玉チームの食いっぷり飲みっぷりは
凄いですよね〜 ((((；ﾟДﾟ)))))))
SENさんはホントいいですね！
この日はちゃんと帰れました〜〜？ （笑）
NORTH | 2015年10月19日 14:37こんにちは。
お酒も楽しめるお店なんですね～。
行ってみたいです。
あらけん | 2015年10月19日 16:56どうもです！
いろいろ大変だったようで～
油のこだわりがすごいですな～
じゃい(停滞中) | 2015年10月19日 17:12こんにちは。
モツで塩だなんて、飲みたくなりますねぇ～！！
昼から飲み続けてる方たちも凄いなぁ……(´Д｀)
たらぴえ | 2015年10月19日 17:24こんにちは。
当日はドモでした。
初訪で限定は少し躊躇したのですが、私も選んで正解でした。
西大宮駅で30分以上待ちぼうけさせてしまい申し訳ありませんでしたです。
glucose | 2015年10月19日 18:05こんばんはぁ～
土曜の夜は、集結したみたいですね。
こちらのお店は美味しいし、CPもいいし、店主さんもとってもいい人なので
集まるんですよね。
モツ お酒が飲みたくなりますよね！
mocopapa(S852) | 2015年10月19日 18:22牛の出汁って上品になりすぎるきらいがありますが、コレハ良さそうですね。
それよりも、店主さん？の接客が素晴らしいデスネ！
こう言うところでリピートしたくなりますよね。
かくみや | 2015年10月19日 18:23その節はどうもです～
ホントにビックリしましたね～！
レビュでも書いた通り自分も夜の扇さんは初めてだったんですよ！
まぁ～お昼から余所で飲んでいたのはホントなんですけどｗ（笑）
そしてコレっ、美味しかったですね～♪
バスの運転手 | 2015年10月19日 20:50待合せに遅れてしまい、申し訳ない…
偶然みなさんがいたのは、ビックリでしたねェ〜
気まぐれ限定も含めて、いろいろとラッキーな遠征になりましたネ( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年10月19日 20:56こんばんは。
こちらまだ未訪なんで行きたいんですよね～
夜行くといいみたいですね、誰かに会えるかもしれないですし。
kamepi- | 2015年10月19日 21:00ウエルカム指扇～♪
nさんからお誘い受けてたのですが、この日は都合つかなく
お会いできなくて残念でした↓
その代わりと言ってはなんですが
ウチの隊長がお出迎えできたみたいで何よりデスww
股おいでやす♡
ももたろう | 2015年10月19日 21:38こんばんはー
この日はどうもでした！
本当、モツ鍋を食べた後の〆のラーメンって感じで
美味しかったですよね！！
キング | 2015年10月19日 22:12毎度です～
失敗談がないと貴殿らしくないな～
だからいわき行の最終に。。。がオモローだったのに(笑)
としくん | 2015年10月19日 22:20どもですw
楽しい遠征だったようで。
お酒の飲めるラー店はいいですね！
taizoff(ダイエット中) | 2015年10月20日 00:42こんばんは。
扇さんの人気は凄いですね～
牛もつ鍋風の塩ラーメン美味しそうでチャーシューデカイですね。
埼玉と茨城の人達の行動力は凄いですね。
きくりん（H,K） | 2015年10月20日 03:15牛の美味しいラーメンはあまり経験がないので食べてみたいです(^-^)/
新鮮そうな野菜が美味しそうです。
私はアルコール摂取しないので、美味しく麦ジュースが飲める人が羨ましいようなそうでもないようなw
いぐ | 2015年10月20日 04:35おはようございます。
夜遠征お疲れさまです。一人麦ジュースですかw
牛もつのラーメン飲む人専用って感じ＾＾
３名で終了とはハードル高い〜食べてみたいです。
あやちゃん | 2015年10月20日 07:26おはようございます～
貴殿も行っておられましたか。
こちらの店主も奇想天外な一品を何時も提供してて
楽しいですよね～
近所にあったらうれしいお店ですよね～。
らーめんじじぃ | 2015年10月20日 07:47その節はどうもでした！！
ほんとまさかの偶然でびっくりでしたね。
こちらは週末の夜はすっかり憩いの場になっています。
また、ゆっくりとお願いしますね ^^
麺’s | 2015年10月21日 23:46こんばんは。
もつ鍋風のらーめんなんて食べたことないですよ。
これは美味しそうだなあ。
いいタイミングで遠征できましたね！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月22日 04:08こんにちは〜。
この時は初めましてのご挨拶程度でスミマセンでした<(_ _)>
この日は偶然に集まった人々で飲んぢゃいました..σ(^｡^;)
この牛モツらーめんは美味しかったですよね〜(*^｡^*)♪
店主ｻﾝ曰く「今年の限定でも3本の指に入る出来ですよ！」
と仰ってました^^
よっしーＲ | 2015年10月22日 14:54
茨城のラーメンフリークによる、埼玉への遠征企画有り。
しかし、結局、茨城からの参加者は２名か．．
西大宮駅で待ち合わせしてこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12085800083-13458549347.html
店内はすでに盛り上がっております。
どこぞでお見掛けた方々が！
全くの偶然なので、これは驚き。
聞くと、昼から飲み続けているようです。
こっちは全くの素面．．
高いテンションについていくのが大変ですわw。
お昼の客足は凄いらしいのですが、夜は穏やか．．
気まぐれ限定の張り紙を発見。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12085800083-13458549353.html
最近は限定情報を呟いたりしないようですが、土曜日は狙い目のようです。
油そばの限定も美味しそうで迷いますが、限定３ボタンをポチッとな。
私達３名で、券売機の限定メニュー表示は×印でした。
それではまず、麦ジュースで乾杯w。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12085800083-13458549427.html
ご一緒のお二人はお酒があまり好きでないようで何より。
店内はご夫婦で切り盛り。
少しして３杯のラーメンが到着。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12085800083-13458549485.html
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12085800083-13458549496.html
芳醇な油のコクにジャストな塩気、優しげながら滋味深い牛の出汁を感じながら、ふくよかな油のコクと一緒に伸びていきます。
牛の小腸と筋を煮出したようで、テールスープのような味わい。
少しバターも使っているかのように感じた油は、肉質等級４以上でなければ名乗れない、徳島県阿波牛の油を使用しているとか。
塩気もジャスト。
入り込んでくる、刻み玉ネギもいいよなぁ。
いつまでも飲んでいたくなるようなスープですね。
麺は加水中～低程度の中細ストレート麺。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12085800083-13458549528.html
スープは少し優しげに拾いつつ、しなやかに口に引き込まれ、モチッとして歯切れも良し。
麺の味わいは上質な三河屋製麺。
スープの持ち上げは優しげですが、麺自体が美味しいです。
麺量は体感１４０～１５０ｇ程度でしょうか。
具はチャーシュー、ホルモン、牛筋、キャベツ、ニラ、糸唐辛子、味玉、刻み玉ネギです。
チャーシューは絶品。
しっとりとしているのですが、変な生感では無く。
味付けも絶妙で柔らかな肉々しさがあり、これは旨いです！
ホルモン、牛筋はとても柔らかく煮込まれて、トロッと柔らか。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12085800083-13458549555.html
キャベツはボリバリ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12085800083-13458549567.html
フレッシュなニラがいいですね～。
シャキショリで変な癖も無く、もつ鍋感を演出。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12085800083-13458710409.html
タップリで嬉しいです。
糸唐辛子も意外な存在感があります。
ガングロ味玉は、黄身が流れ出しそうで流れない半ゼリー状でベスト。
味付けは少し独特ですが、これは旨いです。
あっという間に完食～。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12085800083-13458549584.html
もつ鍋を食べた後、〆のラーメンのイメージ。
それが上品に演出されていたかと思います。
こちらのお店は約１年前のハロウィンにカボチャの限定を食べて以来．．
店主さん、その時のことを克明に覚えていてビックリ！
こうゆううのは嬉しいですね～。
１を聞くと１０まで教えてくれる対応も変わらず♪
他店の店主が、「こちらの限定は好みの違いはあれど、味にハズレは無い」と言ってましたが、それも納得の味わい。
コスパも良いですね～。
ご馳走さまでした。