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「味噌らーめん~札幌風~」@麺屋 翔 西新宿本店の写真2015年10月14日19:20頃訪問。
今日は「麺屋 翔」の水曜日限定味噌ラーメンの日。と同時に、歌舞伎町の大久保公園で開催中の「大つけ麺博」第三陣初日。
「大つけ麺博」で「山岸一雄一門」のつけ麺を食べてから、歩いて西新宿の麺屋 翔へ移動。
店頭に2人入店待ちの人がいたので、その後ろに並んだ。

しばらくして入店。
券売機で味噌ラーメンの食券を購入。
店内待ちに。以前は店内待ち用の椅子があったが、壁際に棚が置かれており、そのため棚の前に立って待つようになっていた。
従業員さんに食券を渡して注文。
しばらくしてカウンター席に座れた。
ほどなくして運ばれてきた。

美味し。

麺は、黄色いちぢれ麺。
具は、チャーシュー、メンマ、野菜、ネギ。
スープは、味噌。

安定した美味さ。
やはりラーメンは、「大つけ麺博」のようなところで食べるよりもお店で食べたほうが美味いような気がする今日この頃。

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