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「魚介まぜそば」@まぜそば 一心不乱の写真日曜日に久しぶりに水戸に遠征。
モハヤ水戸は遠征ではないか?

11時チョット過ぎでポール3番手、開店時間には15人くらいです。
暫く来ないと新しいメニューが沢山増えていて戸惑いますな。
汁蕎麦にも惹かれますが、まぜそば専門店を唱うのだから未食の表題をポチ。
コチラのお店はコスパが素晴らしいので、オプションもポチ。

カウンターの真ん中にカミサンと座って待つこと10分、カミサンの背油中華そばと同時に提供されます。

麺だけ食べるとカナリのプチプツ麺。
こんなにプチプツな歯応えでしたっけ?
良くカンマワシテ食べると、成る程!この歯応えが良いですね。
タレはまあ、割りと良くある魚介醤油な味です。
動物性の油は豚でしょうか?
旨いんですが好みよりもチョットばかり甘め。

具材のチャーシューはバラの煮豚、所謂グルグルチャーシューですね。
凄く冷たいので、普通に入っているカットされた物の方が合うかな?
鰹節か鰯の節か解りませんがたっぷり盛られた節は口の中がモサモサしてチョット。

甘めトンギョで直ぐに飽きがきましたので、卓上のニンニクを少しばかり。
コレハ入れた方が遥かに好みの味です!
なんというか、味が決まった印象デスナ。

少なめのオイメシにはカレーパウダーをぶっかけて、ニンニクカレー混ぜ飯。

味変して旨く感じるイッパイでした。
好みの問題ですので、アシカラズ。

カミサンが食べてた背油中華そばは、凄く上品なラー〇ョみたいな印象で旨かったです。

水戸はドンドン新しいお店が出来てナカナカ回れませんが、まあ、ユックリ攻略しようっと。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもです。
ちょっと好みからは外れたようで。
もはや水戸は遠征では無いとな~
ボンボン新店がオープンしてまから、宜しくお願いしま~すw

ピップ | 2015年10月20日 17:32

こんばんは~

ちょっと好みからは外れたようですね~
初訪時に嗜好に嵌ったので再訪したいお店です。

らーめんじじぃ | 2015年10月20日 18:41

こんにちは。
オプション攻撃すると見た目も豪華!

あらけん | 2015年10月20日 19:27

ピップさん、こんばんは。

そのまま食べるよりも、ニンニク混ぜに嵌まりました。
でもコチラのお店では担々混ぜそばがモットモ好みです。

水戸は凄いデスネ!
つくばで行けなかったフェスもなんとか行きたいです。

かくみや | 2015年10月20日 20:52

らーめんじじぃさん、こんばんは。

所謂トンギョ?が苦手になりつつあるような昨今ですが、ニンニクがあれほどドンピシャなのは驚きでした!
点数はニンニクのパワーがカナリ効いています(笑)

かくみや | 2015年10月20日 20:54

あらけんさん、こんばんは。

グルグルチャーシューは美味しかったのですが、凄く冷たかったです。
カラシを付けてビールでヤりたかったです!

かくみや | 2015年10月20日 21:00

どうもです!

個人的にはチャーしゅーを刻んでもらえているとうれしいですな。
まぜそばだけに。

じゃい(停滞中) | 2015年10月20日 23:39

じゃいさん、おはようございます。

チャーシューはおつまみチャーシューですね。
カミサンが食べてた汁蕎麦だとヤワヤワになって良い感じでしたよ。

かくみや | 2015年10月21日 05:03

かくみやさん,どうもです。
もう3度目?
ケンミンの私も2度しか……。
まぜ好きなのでまた追随します。

RAMENOID | 2015年10月21日 06:00

RAMENOIDさん、こんにちは。

ワタシは口の中がモサモサジャリジャリするのが苦手なので、食感でもう一息。
味は美味しかったです!

レビューしてみて初めて気がつきましたが、我ながら食感と香りでコレホド味の印象が変わるとは意外でした。

かくみや | 2015年10月21日 17:12