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コメント
こんにちは。
美味しそうですね～
まぜそば好きですが、そういえば最近食べていないなぁ。
久しぶりに食べてみたくなりました(^-^)
りっきー | 2017年10月28日 08:49おはようございます！
さすが1000円、メッチャ豪華な一杯ですね～♪
こんなに具材が載っていたらビール飲みたくなちゃったんじゃないですか？（笑）
店長さん不在は残念でしたｗ
バスの運転手 | 2017年10月28日 08:54こんにちは
お祝いに行ったのに不在は
滅茶苦茶痛いですね
でも、これ見てきっと喜んでると思いますよ！
特製具沢山＼(^o^)／
キング | 2017年10月28日 10:49こんにちは。
特製だけあって豪華ですね！
あらけん | 2017年10月28日 11:25glucoseさん，どうもです。
すみません，何のお祝いでしたっけ？
こちらはけっこうご無沙汰してます。
まぜそばは好きなので，また。
RAMENOID | 2017年10月28日 13:06お値段なりのパフォーマンスはしっかり感じますね。
汁なし系で３００gが一番バランス良いかなと個人的には感じます。
あと缶ビール３５０mlがあれば、この世の幸せであります（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年10月28日 13:10こんにちは～
店主さん不在は残念でしたが、特製にして満足されたようで良かったですね✨
自分もまぜそばはビールが飲みたくなります(^o^)
銀あんどプー | 2017年10月28日 13:27特製だけあって、
ボリューミィなまぜそばですね ^_^
ところで何のお祝い？？ (^^;;
NORTH | 2017年10月28日 14:05こんばんは．
具が賑やかでおいしそうですね．300gくらい軽く食べられちゃいそうです．たまにはまぜそばも良いな．
Paul | 2017年10月28日 18:21こんばんは。
定点観測乙です。店長さん不在は生憎でしたが、
何のお祝いでしょう？〜その３
具沢山で満足度が高そうですが、
腹もふくれそうです（苦笑）
おゆ | 2017年10月28日 19:05こんばんわ～
ﾜﾀｸｼ好みのルックスですわ！ｗ
次回の水戸遠征の際は必ず行きまーす♪
たく☆ | 2017年10月28日 20:18こちらで1000円は、全体的に？
値上げしたのかな？
久々に行ってみたいです。
あひる会長 | 2017年10月28日 21:04こんばんは。
最近は麺300ｇはきついので普通盛りにしてます～
余裕でKKとは流石です。
kamepi- | 2017年10月28日 21:12おはようございます！
＞「大盛り無料です」と言われると断れない性格なので
よく承知しております(笑)
具材もたっぷりでボリュームありそうですね。
＞麺がなくなるころに追い飯コール
本領発揮ですね！！！
mocopapa | 2017年10月29日 07:40こんにちは。
こちらはしばらくご無沙汰しております。
食堂さんもオープンしたことですし、
改めて、むじゃきさんグループの連食を試みます。
本店→二代目→こちら→みうら→食堂→三代目
ももも | 2017年10月29日 08:14こんにちは。
じつは私は大盛無料のときはすべて断る派です（笑）それはさておき、こちらは限定しか頂いたことがないので、いずえデフォを食べたいと思っているお店です。↑のもももさんのコメのようなむじゃきグループ連食ツアーもありですね＾＾
poti | 2017年10月29日 09:36こんにちは～
普段まぜそばはあまり食さないのですが、これは興味深いですね。
魚介な一杯に好みの具材目白押し。
大盛り無料ですと言われると断れない性格なんですね。僕もです。それでバランスを崩し失敗することも・・
ＣＳについては触れないでおきます。
来年は観戦もご一緒できたらなと。
中村ＧＥＴも今年も左腕無しが気になります。
KJ7 | 2017年10月29日 12:21大盛で特製とはボリュームありますね！！
追い飯まで♪追い飯の際、カレー粉は合いそうですね☆
tomokazu | 2017年10月31日 05:42
午後からの外部会議の前にランチタイム。
伊東店長さんにお祝いの言葉をかけるために13時55分お店着。
残念なことにこの日は店長さん不在のためミッション完了できず。
でももちろんまぜそばはいただきますよ。
こちらでは時々提供される限定メニューをいただくことが多いです。
定期的にレギュラーメニューが変わるこちらの変化になかなか追いつけないので食べないうちにメニュー変更になっていることが多いんですよね。
てなわけで特製魚介まぜそば1000円をハイテク券売機でポチり。
カウンター席に着席後まみなくスープが提供されます。
その後5分ほどで本体が着丼です。
麺はもっちりとした角形太麺。
汁なし系には定番の麺です。
ほんのわずかに芯が残るかな?くらいのやや硬めの茹で上がり。
麺にはあらかじめタレが絡ませてあります。
「大盛り無料です」と言われると断れない性格なので麺量300g。
タレは醤油をベースに煮干し、節を合わせた魚介ダレ。
蓮華に取ると煮干しのウロコがちらちらと光っています。
醤油のかえしは控えめであくまでも主役は名前のごとく魚介類。
適度な粘度があるので麺に絡めやすく塩分濃度は低め。
具材は削り節、フライドカーリック、刻み玉ねぎ、青ネギ、バラ海苔、メンマ、チャーシュー、味玉と種類も量も豊富です。
チャーシューは角切りと平状のばら巻きの2種。
角切りチャーシューは麺、タレとともにマゼマゼして。
平チャーシューは途中で直接パクリして2通りのいただき方ができるのが良いですね。
どちらもは脂がレア気味なのがこちらのチャーシューの特徴です。
太い材木メンマはサクッと綺麗にたてに割けます。
麺がなくなるころに追い飯コール。
少なめにしてもらい卓上のカレー粉を入れて香りを楽しみます。
てなわけでKKフィニッシュ。
次回こそはお祝いの言葉を届けにあがりますね。
ごちそうさまでした。