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「魚介まぜそば 650円+辛肉ハーフ50円、味玉」@まぜそば 一心不乱の写真近くて遠いこちらのお店・・・近いといつでも行けると思ってしまうものなのよね~
ちょっと間が空いてしまいましたが、お邪魔してみました♪

というわけで未食のこちらを選択
手際の良いオペで着丼し、よ~く混ぜていただきます♪
ほかほかの麺はこちらでデフォルトとなっている混ぜの麺と同じですね
麺肌に少しザラつきもあり、もちっとしたコシがあります
麺量はデフォルトで200gほどでしょうか
このタレとこの麺の相性はしっくりくる感じで好きです
むじゃきさん系列では低加水麺でしかまぜをいただいたことがないので、
いつかつるつるの多加水麺で汁なしをいただいてみたいなぁ~ オトメノネガイ

タレはメニュー名とおり、魚介が強いお醤油系
ちょっぴり和に感じるくらいの魚介感で、鶏白湯等のコクが加わらなかったらラーメンじゃなく思えちゃうくらい
どのまぜそばもそれぞれに美味しいですね~

具材は、サイコロ状にカットされたバラチャーシュー
ガングロの平メンマ、フライドガーリック、節は煮干節だったかな、大きな板海苔
薬味はたっぷりめの刻み玉ねぎ、細ネギがパラパラと
別売りの味玉はいつもながら黄身がゼリー状

途中から辛肉を投入
辛肉に入ったニンニクなどの香辛料や甘みがタレと混ざってやめられな~い!
つい最後までカツカツといただいてしまいましたよ
卓上のカレー粉を入れようと思ってたのに忘れましたw

お口直しの塩スープをいただき、満腹でごちそうさまでした♪
オープン当初と比べてメニューが増えて、今では4種のまぜそばが出ていますね
現時点での自分的ランクでは、油そば>坦々まぜそば>トマカレまぜそば>魚介まぜそば
かな~?ただし、どれも僅差なのですが!

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんにちは。
なるほど!
では「うまこランキング」参考に順に攻めたいと思います。

あらけん | 2015年10月24日 14:20

毎度です~


あら~、私はランキング一番下から食べてしまったのね。
こちらは味変アイテムが充実してるので、
油そばをチューンナップしていくのが楽しいかも~

としくん | 2015年10月24日 16:11

こんにちは。

このサイコロチャーシューはむじゃきさんらしさを感じますね。
辛肉ハーフもうまこさんらしさを感じます(^_^)。

glucose | 2015年10月24日 16:14

こんばんみ~♪

こちらの汁なしレース
デットヒートな戦いですね~♫
次回は予想屋うまこマスターを参照に
右から流してみたいと思いますww

ももたろう | 2015年10月24日 21:23

こんばんは.
レギュラーのレビュー参考になります.
油ソバが一番ですか.まだ食べてないんですよ.中華そばも.宿題だらけです.

Paul | 2015年10月24日 22:55

どうも~

こちらちょうどこの前行ってきました!
魚介の風味がしっくり馴染んだ良いまぜそばでしたねぇ…辛肉も間違いなく合うでしょう♪
次はトマカレか坦々か…うーん悩みますねw

ペンギン軍曹 | 2015年10月24日 23:04

魚介がしっかりと効いていますよね〜!
メニューが豊富で、まだ制覇できていません。

tomokazu | 2015年10月25日 06:39

うまこさん,どうもです。
これもいただいてませんが,うまこさんイチオシの油そばを食べねば。
水戸は微妙な遠さ……。

RAMENOID | 2015年10月25日 08:04

どうもです!

最初の一文は私もあることで((^_^;))
新しいものもほしいですな~

じゃい(停滞中) | 2015年10月25日 23:08