ももも
鬼脂権造
jim
saima
rourou
コメント
こんにちはー！
あー豚星の塩！いいですねー！
たべたかったなー！
仕込みがホントにしんどかったって
仰ってましたよー。
にしても、500gって相変わらず
凄すぎです！遭難確実だな.....。
makishi | 2015年10月21日 12:03どもです。
私も行くとしたら電車ですが、乗り換えが分かりづらいんですか。
参考になります。
昆布が良く効いていて美味しそうです。
普通の大ラーメンが一番美味しくっ．．て言っても私には分からない領域ですw。
ピップ | 2015年10月21日 12:33こんにちは。
「塩」は食べてみたいですね～
美味そう。
あらけん | 2015年10月21日 14:46毎度です～
結局塩は食べられませんでした。
てか、移転後行けてない状態続いてます～
帰り道のささやかな抵抗、お疲れ様でした。
としくん | 2015年10月21日 15:56こんばんは。
乗り換えきついんですか!!私なんてたどり着けないです。。
こちらの塩美味しそうなので食べてみたいです。
普通の大ラーメン位が〜に笑いました^^500!素晴らしい〜。
あやちゃん | 2015年10月21日 18:32こんばんわ～
コレ系の塩ってあまり経験が無いですよ。。
豚星。さんですから、味は間違いないでしょうね～♪
たく☆ | 2015年10月21日 18:59こんばんは！
コレですコレです。結局自分はありつけませんでしたが、本日のツイートを見ると、また仕込むようですね。
次こそはと思っていますーー。
たくわん | 2015年10月21日 19:25どももも～ん♪
塩のJ系、個人的に結構好みです♡
500g？
遭難というより行方不明になりそう。。(苦笑)
ももたろう | 2015年10月21日 20:26こんばんは．
私も，移転前の豚星。で食べた後，新横浜まで歩きました．気休めですが．
Paul | 2015年10月21日 22:53どもですw
こちらめっちゃ行きたいっす！
今度神奈川方面行ったら狙います！
taizoff(ダイエット中) | 2015年10月21日 23:33おはようございます♪
遠征で通われていらっしゃいますね。乗換難しそう…^_^;
この点数ならＪ系でも屈指のレベルなんでしょうね。
スープがいい出来なんですね。デフォをぜひ食べたいです～！
クーパー（退会） | 2015年10月22日 06:55どうも〜
こちらの塩、白楽時代とは大分違うそうですね〜
比較の意味も込めて頂いてみたかった…
店主さんに復活リクエストしてみますw(嘘
ペンギン軍曹 | 2015年10月22日 08:21どもですー。
塩いただいてみたいです。ものすごいおいしそうです・・・
コレも始まってますし、こちらにはまだまだ行かなければならないみたいです。
なんばさん | 2015年10月23日 11:28
※この限定は一旦終了しております。ご了承ください。
この日は土曜日出勤日。
限定で出ている塩が好評とのことですが、材料の関係で終了も近いとか。
という事で、電車に乗って遠征しました。
前回電車で行った際には、武蔵小杉の乗り換えがわからなく、大分ロスりました。
今回はしっかりと乗り換え方法を予習しての突撃です。
ん～でもこの乗り換えは、結構距離があり歩きますね。
ここ何回かはタイミング良かったのですが、流石はゴールデンタイム。
外待ちですね。
券売機の前まで辿り着くと、限定の食券を。
もうしばし待ち、食べ終えた方と入れ替わりカウンター席へ。
コールは野菜、ニンニクでお願いしました。
早速スープから。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12085793671-13458533575.html
動物系は豚が中心の非乳化タイプ。
今回の塩ダレには良質な昆布が使われています。
今までの塩も美味しかったですが、一段とうまみが増した感じですね。
多めのアブラも効果的で、蓮華が進みます。
実に好みの味わいです。
続いて麺を。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12085793671-13458533574.html
太麺は加水率やや低めの平打ち系ストレート。
茹で加減普通な感じで、もっちりしています。
この麺もおいしいですよね。
今回は普通の大ですので、麺量は５００ｇ前後。
天地返しの様子。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12085793671-13458533577.html
具材はチャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニク。
チャーシューはバラロールタイプ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12085793671-13458533578.html
やや噛み応えを残した仕上がりは健在ですね。
野菜は増したので、なかなかの量ですね。
ちなみに標高はこんな感じですね。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12085793671-13458533676.html
最後の方にニンニクが混ざり切っていない塊があり・・・
気が付かず食べたら、結構辛かったです。＞＜
美味しいスープを堪能し、少しだけスープを残してフィニッシュ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12085793671-13458533675.html
今回の塩も美味しかったですね。
昆布パワーも侮れませんね。
帰りは健康の為（無駄な抵抗ですが）、武蔵小杉まで歩きました。
普通の大ラーメン位が、一番おいしくいただけますね。
ごちそうさまでした。