Item: 麓郷舎
Rating: 71
Author: ひぐま

71点

初の訪問。札幌市営地下鉄東西線南郷１８丁目駅の南、東北通と清田通との交差点から少し南に下ったところにある。パッと見、赤地に黒文字で店名の書かれた看板と赤と黒のひさしが目に付く。駐車場は店の横に数台分あり。店の中に入ると、席はテーブルとカウンターで１５席ほど。夕飯時、客は私以外２人。店は調理場の男性１人で切り盛り。カウンター席に着き、目の前に貼られているメニューから「麓郷しょうゆ（６５０円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に漬け込みチャーシュー（１枚）、茹でモヤシ、ネギ、背油がのっかっていて、スープは油がプチプチ浮いた濃い濁りのある白茶色の二郎系ラーメン風。喰ってみると、スープは豚骨醤油味っぽいが二郎とは全く別物。九州豚骨を軽くマイルド＆クリーミーにして家系豚骨を少し足した感じ。麺は中太で断面が長方形の軽く縮れたワシワシした食感。ビジュアルに引っ張られ二郎と思って喰うと違和感を感じるラーメンを堪能した。