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「ミニラーメン 570円」@熊本ラーメン こむらさき 新横浜店の写真地元のテーマパーク、ラー博レビュー。
正直新しい店舗以外は大体周り尽しているので
レビューのための再食と年パスの元を取るために
来場しているようなものです(笑) ←超失礼
さて、こちらはラー博の中では古株の店舗です。

「ミニラーメン」
店の概要は今さら書き起こす気になれず(最低手抜きレビューw)
ラー博の公式をご参照いただければと思います。↓↓↓
http://www.raumen.co.jp/shop/komurasaki.html


【スープ】
豚骨をメインにしたマイルドスープ。ん?なんか薄くね??年単位でかなり前だけど、
以前頂けていたようなスープとは別物のような薄ぼけたスープ。まるで豚骨スープをお湯で薄めたような
コクや旨味に乏しい内容。以前はもう少し本格的な豚骨風味が味わえたのですが・・・

【麺】
博多系よりも若干太めの細ストレート麺。麺自体は良い感じだけど茹で加減が・・・

【具】
チャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ、ゴマやガーリックチップなど。
ミニオーダーでも過不足なく乗ってくるのは嬉しい。ただし内容は平凡。特にチャーシュー・・・

【全体】
以前はラー博の中では1・2を争うほど好きだったのがこの店舗。非常にガッカリな内容でした・・・
自分の味覚の変化、だけとは到底思えない劣化ぶりにショックを隠せませんでした。
テーマパークに過度な期待は持ってはいませんが、以前まずまず美味しかったのに
質が落ちてしまうのはやはり残念ですね。。。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
原因は人的なもの?でしょうか
入場料もとるからしっかりと
作ってもらいたいですね、、

eddie | 2015年11月4日 07:45

eddie様こんばんは。
以前はもっと美味しかったんですけどね~・・・
この日だけの下ブレならいいんですが・・・うーん

うが | 2015年11月4日 20:38

こんにちは。昔はもっと美味しかったですよね。かなりライトになったと思います。

rei | 2015年11月5日 11:07

rei様こんばんは。
やはりそうですよね~?
好きなテナントだったのに別物になってしまった感が・・・

うが | 2015年11月5日 20:00