ももたろう
阪神ファン
コメント
モナコですね。ハルヨコイの麺で外れたことが無いので美味いことでしょう。
なんか、コメントしにくいんですが（笑）。
mona2 | 2015年10月27日 21:15こんばんは！
マッハGoGo、懐かしい～。たしかにそんな雰囲気ありますよね(^^)
確かにコチラのラーメンの器はお洒落だけどスープ自分ら完飲派には厳しいっすよね。
次回はストロー持参ですね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月27日 21:56こんにちは。
スープの飲み方に一工夫必要ですね。
マイ蓮華持参で行きますか。
glucose | 2015年10月27日 22:44おはようございます。
丼の形状で、色々ありますね。
自分も偶にやってしまう時があります。
蓮華は普通の白いのがいいですね。
ももも | 2015年10月28日 07:30こんにちわ～
まだ一度しか行けてませんよ…。
コレも良さそうですが、塩煮干そばってのが始まったみたいですので、
ソレ狙いで訪問して来ようかなぁ～♪
たく☆ | 2015年10月28日 08:53こんにちは〜。
コチラの丼と蓮華の形状はスープが飲みづらいですよねw
私も丼から溢れたスープでシャツを汚しました...σ(￣▽￣;)!!
よっしーＲ | 2015年10月28日 09:57こんにちは〜
美味しそうな麺顔ですね〜〜♪
BMしてますが、未訪です。
スープ完飲時は要注意ですね。(^^)
NORTH | 2015年10月28日 10:17どもです。
川越は激戦区ですね～。
こちらも美味しそうです。
レンゲは改善して欲しいかも．．
ピップ | 2015年10月28日 17:40う～ん
行きたくてブクマしているんですよね〜
埼玉は回りきれない…
その内泊まりで二日間回ってみたいです
うまこ | 2015年10月28日 18:13こんばんわ～
こちらのラーメンは美しいですね～♪
自分は汁なししか食べた事ないんですが自分が行った時はレディ3人組みがお出迎え！
ビールにお酒まで頂いちゃって楽しい会話しか覚えてませんｗ（笑）
バスの運転手 | 2015年10月28日 20:35ももたろうさん，どうもです。
この店は知りませんでした。
器の形状…オシャレな店で時々見かけますね。
気を付けます(笑)
RAMENOID | 2015年10月31日 09:27こんにちは。
襲いコメでスミマセン。
流星号、知ってますぜ～。
スープ直飲み注意報、しかと聞きました。
glucose | 2015年12月1日 09:23
平日ですが、結構な人出で駅前は賑わっております
さて、今回の訪問は。。
ラーメン激戦区、川越エリアに今年の1月オープンされた「麺匠 MONACO」サン
昼下がりの14時絡みの訪問デス♫
駅前広場に愛車を停め、トコトコ歩いて訪問
お店に入ると先客の姿はゼロ
まずは券売機を拝見。「まぜそば」「しびそば」なるメニューも気になりますが、初訪なので無難に基本メニューを選択
対面カウンター奥の壁には、屋号に用いた『モナコ』をモチーフとしたGPレースのイラストポスターが、センス良く飾られており、お洒落なインテリアで揃えた店内
イラストポスターを眺めながら『マッハGo Go Go!』を思い出すオイラは、思いきり昭和生まれ（苦笑）
厨房から、ひょこっと顔出して出迎えてくれたのは、Bro.TOM風の店主殿w
「Won't Be Long」な雰囲気を醸し出してる店主サンですが、お話してみると結構気さくな殿方♪
そんな店主殿が作り上げる渾身の一杯、 丼間口を広目にとった逆反り型の丼で登場！
透き通ったスープは、地元埼玉の銘柄鶏「タマシャモ」の丸鶏から抽出した淡麗系の鶏清湯
厳選された熟成醤油のカエシに、魚介の煮干・円やかな鶏油に包まれ、優しい味わいがジンワリと沁み入ります♪
中細ストレートの麺は、風味豊かな北海道産「春よ恋」の全粒粉配合
麺肌は柔目でしたが、麺芯を残したシコシコした食感
小麦の風味をしっかりと感じられる美味しい麺でした♪
麺上の具材は、手前に低温調理された肩ロース肉のレアチャーが2枚
ライトには、歯応えのある極太メンマ、センターは三つ葉、レフトは片栗粉を纏った鶏ムネ肉と味玉のメンバー
固形物を全て食べ終え、残ったスープをレンゲで啜り・・ 憎いぜベイベー(苦笑)
レンゲのポケット部が浅いので、唇を丼縁に直付けでスープを啜り・・・zzz・・・
と思ったら、逆反り型の丼なのでスープが一気に「ドバ〜ッ！」とダムの放流状態。。ww
口のまわりに溢れるスープは、喉まで浸り落ちる始末・・(苦笑)
ココ、注意ポイントです。 気を付けましょうww
ごちそうさまでしたぁ～