Item: とりそば ささ
Rating: 83
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

83点

訪問日：10月20日（火）　　寝違えて接骨院へ（その１）

朝起きたら腰が痛い。一日状況が変わらなかったので接骨院に急行です。治療前に小腹がすいたので、近くにあるこちらでおやつ代わりにラー食です。

18時36分に訪問、オーダーしました。カウンター７席だけのこぢんまりしたお店です。「濃口しょうゆ味」って前回あったかなぁ？と思ってオーダーしてみました。

壁のＰＯＰによると麺は北海道産最高級小麦粉100パーセント、鶏は九州産丸地鶏、醤油は無添加丸大豆だそうです。

43分に着丼しました。トッピングは刻み分葱にスリゴマ、鶏チャーシュー２枚でした。

麺は中細縮れ麺で、茹で加減はちょうどジャスト！小麦の香りがちゃんとする、さすがにこだわっている麺ですね。

スープは鶏清湯に醤油味でしたが、決してしょっぱ過ぎず、ほんのり甘みも感じられました。グビグビ行けちゃいます。どこの無添加丸大豆だか知りたいですね。

スープにチャーシュー以外の鶏肉が入ってました。口に含んだ時の柔らかさから想像すると、だしを取った際の鶏肉とも思うんですが、結構しっかり味がしたので、ダシガラではないかも知れません。

54分完飲完食しました。

メニュー撮影をしてから気がついたのですが、このお店「メニューの撮影はお断り」だったんだそうです。と言うわけで壁メニューは撮影できませんでした。壁メニューにもタンメン、とか色々魅力的な記述があったので、今度行って記録してきます。

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2015年10月22日 18:09投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 2件

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こんにちは！
お大事になさって下さい
不幸中の幸いで、ラーメンは当たりのようで、、(^^)/

eddie | 2015年10月22日 18:49

こんばんは〜

寝違えは辛いですよね。
原因は運動不足だそうです。（笑）
鎌倉いいですね！しらす丼が食べたい。
とりそばも美味しそうですよ。(^^;;

NORTH | 2015年10月22日 20:29

こんばんわ～

大丈夫ですか～？
腰はツライですからね～ｗｗ
それにしてもコレは美味しそうですね～♪
こうゆシンプルなやつは大好きなんです！！

バスの運転手 | 2015年10月22日 21:14

毎度です～

寝違えも辛いですよね。
あらら、撮影禁止ここにもありましたか～！

としくん | 2015年10月22日 21:55

どもです。
なかなか美味しそうですね。
メニューの撮影が禁止ってお店、たまにありますね。
理屈は判らないでもないですが．．
しかし、腰は大事にしないといけませんね。
因みに私は時々、下の方の背中が痛くなります。
多分、飲み過ぎw。

ピップ | 2015年10月22日 22:10

皆様、コメありがとうございます!　また、ご心配頂きありがとうございます！

＞eddieさん　接骨院に行かなきゃいけない事態は辛いですが、ここのお店の実力は知っていたのでまぁ、いいかな、と。

＞North Coastさん　運動不足ですか～。耳が痛いですね～！　もっと身体動かせって神様が言ってるんですね。

＞バスさん　隠れた名店だと思います。いろいろメニューあるので、またちょこちょこ試していこうと思います。

＞としくんさん　撮影禁止なんですが、店主さんが奥でラーメン作ってるときは結構撮れちゃったりします。

＞ピップさん　「飲み過ぎ」にも思い当たる節があります！これはヤバいですね。

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年10月24日 08:33

おはようございます。具が寂しく見えてしまいましたが、でも小麦に拘った麺は惹かれます！