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「特製チャーシューメン」@らあめん寺子屋しみずの写真麺は細麺の縮れ、何か刷り込んであるけど、詳細は不明。
スープはあっさりながらもコクのある醤油味。
チャーシューは少したれの癖が残っているけど、厚くてボリューム満点。
全体的に丁寧に作られていて美味い。
こってり系が好きだけど、これはこれでとても美味い。
ご夫婦での接客は、静か~な感じだけど、悪くない。
ただ、人があまり入っていないのが気になる所。
場所の問題や流行の味とかもあるのかなぁ。
それともみんな情報を食べているのか。。。

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