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関東のお店は未食ですが、本店へ生麺で400gまで同料金とCPはよい女性店主？が一人で調理。隣はラーメン程なくして提供。麺線がきれいですね。つけ汁は白濁。早速ズバズバ、パツパツの麺がｳﾏｰしっかりと冷水で〆られていてヒエヒエ、コシもかなりあって好みな感じ。つけ汁はややシャバ。もう少し濃度があってもよかったかな。チャーシューもゴロゴロ入っていました。おだし割は昆布だしだったかな？アッサリで〆。
八雲
きゆう
研オナコ
ej
ﾌﾟﾘﾃｨ
ケンタくん
生麺で400gまで同料金とCPはよい
女性店主？が一人で調理。隣はラーメン
程なくして提供。麺線がきれいですね。
つけ汁は白濁。早速ズバズバ、パツパツの麺がｳﾏｰ
しっかりと冷水で〆られていてヒエヒエ、コシもかなりあって好みな感じ。
つけ汁はややシャバ。もう少し濃度があってもよかったかな。
チャーシューもゴロゴロ入っていました。
おだし割は昆布だしだったかな？アッサリで〆。