レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
10月17日（土）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。超高濃度なスープと煮干。これは中々衝撃的。正に煮干を飲んでいる感覚。一杯100gの煮干を使っているというのもうなずける。とは言え、苦味やえぐみはそれほでもなく、安心していただける。麺は中太麺。スープに比べるとどうしても凡庸感はあるものの、もちっとした良い食感。スープとの絡みはスープが濃いので当然良い。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、キャベツ、海苔。粘度の高いスープにキャベツは鉄板。しゃきしゃきした食感が程良いアクセントに。こちらのお店、つけ麺、油そば、ラーメンと制覇しましたが、こりゃラーメンが一番好みですね。また来ます。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:00食始時刻：11:10
バフ
つちのこ
すーぱー彦左衛門
まなけん
meak_noodles
バフ
スープは豚骨魚介。
超高濃度なスープと煮干。これは中々衝撃的。正に煮干を飲んでいる感覚。
一杯100gの煮干を使っているというのもうなずける。
とは言え、苦味やえぐみはそれほでもなく、安心していただける。
麺は中太麺。
スープに比べるとどうしても凡庸感はあるものの、もちっとした良い食感。
スープとの絡みはスープが濃いので当然良い。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、キャベツ、海苔。
粘度の高いスープにキャベツは鉄板。
しゃきしゃきした食感が程良いアクセントに。
こちらのお店、つけ麺、油そば、ラーメンと制覇しましたが、こりゃラーメンが一番好みですね。
また来ます。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:00
食始時刻：11:10