気になっていたコチラを試してみることに。
２４日、１３：２５分到着。先客４名。
お店は地下１階にあり、店頭の高そうな券売機で食券を買い込み店内へ。
カウンターの腰掛け食券を高台に置き暫し待機。
店内はとても洒落ており、ラーメン屋らしからぬ雰囲気です。
女性１人で食べている方が２人居り、女性にも入りやすいお店のようです。
店員はネエサン１人で切り盛りしており、接客態度は問題なし。

待つこと４分ほどでライスセットが配膳され、少し遅れてラーメン到着。
やや濃い目の醤油色のスープには油分が多目に浮かび美味しそう。
具はチャーシュー、味玉半個、海苔、メンマ、ナルト、刻みネギ。

スープはサッパリとした飲み口ですが、鶏の旨味がシッカリと感じられます。
ソコにやや甘めな醤油のコクがアピール。
無化調との噂ですが、旨味もタップリで旨い。
塩梅はややしょっぱめ。

麺は中細ストレート。
茹で加減良く、ツル・シコで旨い。
チャーシューは焦げ目の付いたバラタイプ。
ホロトロで柔らかく、香ばしい味付けで美味。
味玉は黄身がほぼ完熟タイプ。
ホンノリ薄味で味は良いが、やはり半熟の方が好み。
メンマは小振りで細身のタイプ。
コリコリと食感良く、楽しめた。

ライスセットはライスとネギソースが掛けられたチャーシューの小皿が付いています。
ライスは炊き立てで美味しく、酸味と生姜の効いたネギソースとチャーシューの相性も良くライスが進みます。
美味しく食べ進め、スープまで完飲。

丁寧に作られた１杯で美味しく頂けた。
ただこの店ならではの個性は感じられなかった。
インパクトのあるメニューを出して貰いたい。