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2008/5/25 深夜0時頃約5年ぶり2度目の訪問。例のネギ油in、ファイア〜前の鬼瓦の様な強面のご主人が説く(ごめんちゃい)『ハイ、エプロンは持たないで首からかけて、丼は触れません、手は後ろに、コップはカウンターの下へ、席は絶対立たないで、、、、、』のお決まりフレーズが随分投げやりになった気がする?(気のせい?)まあ何はともあれ実食!おお〜、5年前よりスープも濃くなりwの合わせ加減も良く何より豪快フランベにより焦がしの手法が加わりほろ苦く香ばしくて美味い!たかばしの旭ちゃんに逢いたかったけどこれならOK!でした。やぁ〜しかし深夜に食べるには大盛りはきつかった!ごちそうさま。
2008/5/25 深夜0時頃
約5年ぶり2度目の訪問。
例のネギ油in、ファイア〜前の鬼瓦の様な強面のご主人が説く(ごめんちゃい)
『ハイ、エプロンは持たないで首からかけて、丼は触れません、手は後ろに、コップは
カウンターの下へ、席は絶対立たないで、、、、、』
のお決まりフレーズが随分投げやりになった気がする?(気のせい?)
まあ何はともあれ実食!
おお〜、5年前よりスープも濃くなりwの合わせ加減も良く何より豪快フランベにより
焦がしの手法が加わりほろ苦く香ばしくて美味い!
たかばしの旭ちゃんに逢いたかったけどこれならOK!でした。
やぁ〜しかし深夜に食べるには大盛りはきつかった!
ごちそうさま。