新宿御苑帰りに久々に寄ってみた。

海老ちゃんオキニやったので今回も召喚。
頂いた。

まんずつけ汁。
オオメな海老な香味油で海老推しだが、そこまで海老海老し過ぎず、トマトの酸味等が全体をマロヤカにバランス取る。
旨い！
いいね～♪


コヤツに太麺を浸してズバババッ！と。
味が載ってウマシング。
小麦がギュッと詰まった感な麺の存在も大きく、よく咀嚼すると甘味が増してくる。


ミドリなドロドロも麺に絡んでカホリがミドリｗ

具ゥいってみよう。

つけ汁ん中に、脂身オオメの豚バラチャー（枕木チック形状）２本程度。
鶏皮付きの鶏肉も１個混入。
平たく三角にカットされた軟目ながらも少し筋張り～なメンマ一枚。

フランスパンだかバケットだかは千切ってつけ汁に浸して頂くとナイス。



ちなみにつけ汁のお替りくんが可能なので、ついついバキューム喰いして二杯目の汁を召喚。


そしたら、二杯目はトマトなくデフォの海老つけ汁の様だ。
海老感が小杉で重たいｗｗｗ
まぁ、二種のつけ汁が味わえると思えばとってもお得 ♡


ただ、後半失速。
もうお歳頃だから、じつはつけ汁がかなり重たく感じてしまうのだｗ


ごっそさ～ん。


うん。
以前はもっと美味しく頂けた気がしたが、油脂感がもたれますわ。
（海老ちゃんも復帰したらちょっち劣化でイタイ感、醸し出してる、、、のは関係ないかｗ）


コチラ、麺少なめにするとその代わりに味玉とかチャー、メンマが追加してもらえる。
実はチャーも脂身多すぎで、コレまた重たいので、、本命は味玉召喚が正解かも。

つぅことで、次回は麺少なめ（ついでにあつもりにしてつけ汁温度低下を抑えることで油脂感セーブしても良いかも）、
味玉追加で行きたいと思わされた。


喰い手も更に旨く喰える工夫をしたくなる。
やっぱ惹きは強い店である。