10月29日(木)夜の部開店直後

若干二郎モードに傾いたのだが、野暮用で出遅れた。それでもガッツリ食べたい気分。そうだ、先日三ノ輪に出張したときにマークしていたが、開店時間が少し遅くて諦めた此処。味噌だし、太麺らしいし、決めた。
開店10分前に若者2人組に接続。その後もカップルやらファミリーやらで、5分近くの遅延開店時には満席で、店内待ちも発生。着席組も後半は20分待ちを宣告される。厨房内は老人と若者。老人が店主と思いきや、単なるアシで要領の悪さが時々現れて、本物の店主を苛立たせていた。
店の片隅にはサービスの半ライスのための炊飯器。みんな出来上がる前によそって待っている。食べ残しは罰金100円。
予想より山が低いモノが着丼。100円追加している割りにはお得感はない。二郎ってのは凄いんだね。チャーシューも薄くてパサついて寂しい。
しかしながら、このスープは旨いなぁ。奇をてらったところが全くない素直さ。野菜も炒めていないから余計な油感もなく、味は濃くても合わせて食べれば、二郎のような食感。極太と謳われている麺も二郎に慣れていれば、普通。
最後はライスを投入して、おじやも旨い。
何だかんだ言っても日本人は味噌だね。