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「辛らーめん(特)」@ラーメン燈郎の写真10/30(金) 2週間ぶりの訪問。
未食の表題メニューを注文。

スープ:デフォに唐辛子系をプラスしたもの。濃厚な豚骨醤油を生かしつつ辛味がプラスされて食欲が増します。スープ自体も少し辛めですが、野菜の上にかけられた辛味のある餡がスープに混ざると、辛味と旨みが増しますね。餡には、細切れチャーシューが入っていて一工夫されています。
麺:平打ち太麺。モチモチしてていいですね~スープによく絡みます。特盛で500gとのこと、ボリューム満点です。
具材:豚チャーシュー、野菜(もやし、キャベツ)、白ねぎ。チャーシューは脂身がほどトロトロで柔らかい、これは美味い!

最後に、プチライス(サービス)を投入、辛めのスープに抜群にあいます。
デフォとは異なるラインですが、満足度が高いのはさすがですね。

店員の接客が気持ちよくて、素晴らしいですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

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