１０月３１日（土）１２時４０分訪問(^_^)v
開店日 ２０１５年１０月２３日
草加駅併設の商業施設ヴァリエのフードコート内にある店舗で、店名の通りに昼間はラーメン、夜はナベメインになるお店の様ですねσ(^_^;)
食券機は無いので案内されるまま奥の４人掛けのテーブルにσ(^_^;)
カウンターは無く一人でテーブル席は居づらいですね(^_^;)
相席はさせない様で、待ちが出ました(^_^;)
メニュートップの「鶏白湯ラーメン 味噌（８４２円）」を注文(^_^)v
なお、メニューは税抜き表示。
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
どんぶりが大きいのかスープ、麺が少ないのか(T_T)
二杯目だから怒りませんけどσ(^_^;)
いつも通りスープから飲んでしまいますが、味噌ダレはあまり強く無く、しっかり鶏の旨みが感じられますし。
スープの濃度も結構ある感じなんですけど、何故味噌にしたんでしょう(^_^;)
鶏白湯を生かして、塩で鶏を全面に出した方が合う感じですけどσ(^_^;)
麺は味噌ラーメンを意識した多加水の卵麺的なものですが(^_^;)
具は海苔、薄切りチャーシュー、ハーフ煮卵、モヤシと何かチグハグな様子。