2015/10/25(日)訪問。

東京ラーメンショーの季節が今年もやってまいりましたv(≧∇≦)vってことで、行って参りましたッ！
この東京ラーメンショーも今年で七回目だそうです。しかも、今年は１２日間の開催となっております。
全国からラーメンが一同に集結で、第１幕10/23（金）～10/28（水）、第２幕10/29（木）～11/3（火）
総勢４０ブースにてラーメンが提供されるのだそうです。今年も楽しみですね♪

本日は晴天に恵まれ暖かく、ラーメン日和だすな(笑)
10時00分頃駒沢オリンピック公園の会場である中央広場に到着♪
先ずは、窓口or券売機にて食券を２枚購入！！
この東京ラーメンショーは全店舗共通の食券で一律850円となっています。

さて、最初の一杯はどの店舗にしようかな～。っていつもなら迷うとこですが、一杯目は既に決まっています(*￣∇￣*)＞
で、最初の一杯に選んだ店舗は、レジェンドのコラボ「東池袋大勝軒×支那そばや」です！！
未だ開店直後にも関わらず既に行列が出来てますね。後続に並びます。
並んでる途中で、店員さんに食券を渡し、トッピング「名古屋コーチン煮玉子（200円）」をお願いしましたッ！

程なく並んだところで、提供となりました♪(*￣ー￣)ｖ
第１幕：【東池袋大勝軒×支那そばや】絆をつむぐ醤油らぁ麺+名古屋コーチン煮玉子

うんうん。シンプルながらも懐かしさのあるビジュアルで美味しそうです。
ガイドブックによると、「「東大勝軒」のラーメンスープに、佐野さんの山水地鶏を加えました。」とのこと。

でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
うんうん。美味い美味い♪
あっさりとしながらも、魚介の旨み・コクのある優しいスープで美味しい。

続いて、麺をズルズルっといただいてみる♪
麺は、細ストレート麺です。
なんでも、佐野直伝の技術を活かし、支那そばや麺工房にて、絶妙な配合で旨みのあるしなやかな麺だそうです。
程よいモッチリ感としっかりとしたコシがあり、麺の風味も感じられ美味しいです。
スープの持ち上げは弱いかな。

具は、チャーシュー・海苔・青ネギ・メンマ・なると・トッピングの名古屋コーチン煮玉子、という構成。
チャーシューは、若干のパサつき感があるものの、肉の旨みが出て美味しい。
名古屋コーチン煮玉子ですが、黄身の甘さが際立っているものの、特別に美味い！とは、感じなかったかな。ダメ舌だからかな。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進めます(*￣～￣*)
で、スープを少し残して完食！！

素材のこだわりを感じ、バランスがとれた優しい一杯で美味しかった。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))