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「塩そば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真2015/11/1訪問(2軒目)。

さて、東中山でウマウマな1杯を頂いた後、予定まで時間があるので・・・ということで検索してみたところ、未訪問印の付いたお店を思い出し、その中からココだぁ~♪ということで訪問。

立ち飲み居酒屋というだけあり、お酒を飲まれている方、ラーメンを食べている方の両タイプがいらっゃいます。

どうしましょうか?まずはノドを潤しますか?そうしましょう!トリスな感じのをくびっと(笑)

おつまみはお昼なので、提供可能なモノがポテサラのみとのことでしたが、全然問題ないっす!

トリスなヤツも空になりそうなので麺を食べましょう!

グルグルグル・・・・久しく食べていない食材だから塩かな?

【スープ】
雉をベースにして取った出汁な塩スープ。鶏とはちょっとことなる味わいのスープですが、この味わいが雉なんでしょうね!塩なので雉の出汁感を楽しめます。美味しい~♪

【麺】
少し柔らかめな中細麺。柔らかめといっても、ほどよい喉ごしを楽しめてイイ感じです。

【具】
2種のチャーシュー、ネギネギ、メンマ。鶏と豚なチャーシューを雉なスープに浸してパク、麺と一緒にパク、そのままパクパク♪ネギも2種それぞれのアクセントが雉なスープにイイかも。

気になっていた金町製麺で、初のラーメンは雉という選択はなかなかイイかも?というテンションで食べ進み、スープ美味いなぁ~って思いながら麺と具を食べ終え、雉で塩なスープを飲み干して完食。

一緒にいた方から手打ち中華そばを少し頂き、コレは醤油も食べたかったなぁ~って感じつつ、そろそろ移動しないと・・・という感じで金町の駅を目指しました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ここ気になってます。

日曜日の昼でも、つまみはないんですね。
そしたら他で飲んで、〆はこちらでもいいですね。
雉出汁の塩そば美味しそうです!

NORTH | 2015年11月2日 20:30

続いてどうも~

コレも美味しかったですが自分の選んだ醤油は旨かったですよね~♪
自分もコレからアップしますね~!

バスの運転手 | 2015年11月2日 22:47

こんばんは^ ^
つまみもあってお酒とラーメン!いいですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
連食羨ましいです( ^ω^ )

ヒデ | 2015年11月2日 23:06

こんばんは!

その節はどうもです。
いっぱいはっちゃけましたねw
こちらは、バスさんの食べた醬油がめちゃ好みでした。
次回は、夜に訪問ですかねw

麺’s | 2015年11月3日 00:05

おはようございます。

ここの塩そばは雉出汁なんですか?!
これは食べてみたいです!!

たらぴえ | 2015年11月3日 03:46

毎度です~

連日どうもです。
何度か飲んでますが、ラーメンまで辿り着いたことがありません(笑)

としくん | 2015年11月3日 08:09

こんにちは。

ちょうど今、バスさんのレビューにコメ入れしていたところでした。
これから川越。
またのレポ上げ、待ってます。

glucose | 2015年11月3日 09:52

どうもです!

あの後にこちらにも行かれておられたとは!
私も以前こちらでいただいたことがあるのでそのポテンシャルには納得ですな~

じゃい(停滞中) | 2015年11月3日 23:27

ども〜
先日はありがとうございました!
今後ともよろしくお願い致します!

はち ~減量中~ | 2015年11月4日 09:22

どもです~。

コチラは一度伺ってみたいお店なんですよね~(*^。^*)♪
やはりお酒と一緒が良いですね^^*

よっしーR | 2015年11月4日 15:56