2015.11.1　13:45　先客７名、後客０。中華そば 先崎からの連食です。冬季限定の表題の提供が始まったとの情報を得てので。昨年は逃してしまったので、楽しみです！この日は、激辛ラーメンの提供もあるようで、店主さんから勧められましたが、丁重にお断りし表題を無事注文（笑）。醤油と塩が選べる様なので、醤油でお願いしてみました。

いつもながら具材満載の豪華な一杯が着丼〜☆記念撮影を終え食べ始めます！スープは、おそらく鶏と煮干のバランススープの「へべれ家ラーメン」がベースですかね！食べ続けても飽きのこなさそうな味わいで好きですね〜☆このスープに、生姜を徐々に溶かしていきます！ちなみに生姜は、千切りとおろしてネギと和えられている２種類入っております。これから寒くなる時期、生姜で身体が温まります！味わいも生姜の味わいが良い感じに効いております。

具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、海苔、白髪ネギ、味玉、おろし生姜のネギ和え、生姜の千切りです。肩ロースのチャーシューは大きくボリュームがあり味付けも調度良く、絶品です☆鶏チャーシューも程よくジューシーな仕上がりで美味いですね！穂先メンマも良い味付けです。味玉は黄身がトロリ♪味玉のサービスありがとうございます。

麺はストレートの細麺です。しなやかさも程よく感じられ、コシも感じられ、スープの持ち上げも良い麺ですね〜☆麺量は体感で170g位かなぁ〜！連食であっという間に完食〜！生姜の効果で身体の芯から温まりましたぁ〜♪もっと寒くなったら塩もいただいてみたいです！