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「まぜそば 大」@麺屋 薫風の写真14:00。

評判のいいまぜそばを食べに初訪です。

太麺がモチモチしているのに絶妙な硬さを保っていて美味しいです。タレが事前に絡まれています。

ミンチに見えたのが豚挽肉で肉肉しいのがいいです。

タレは醤油ベースに動物系の出汁が加わっている感じがしました。程よいオイリーさがあります。辛みはないです。

ラー油をお好みでかけれます。少しかけると味がラー油に支配された感じがしたのであまりかけませんでした。

平日ランチが味玉が無料です。

美味しかったです。でも物足りなさを感じ、あともう少し何かジャンク感があればいいなと思ってしまいました。

私にはキレイにまとまりすぎた感がありました。

ご主人がとってもスマートな接客をされていました。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

牛挽肉が迫力ありますね!
黄身と味玉が並ぶと不思議な感じです。(笑)
ちょっとパンチが足りなかったようですね。

NORTH | 2015年11月4日 14:39

こんにちは!
牛挽肉は粗挽き等感じで美味しそうです!
ニンニクは?
ジャンクさにかくる原因では、、

eddie | 2015年11月4日 16:01

こんにちわ!
reiさんは上品なイメージでしてよ(^-^)わはは♪♪♪まぜにジャンクさを求める気持ち理解できます。綺麗に盛り付けられたのを一気に混ぜて頂くからかしらん…ラー油で辛味プラス派のお店なんですね。私は辛いのは一味とか七味をかけるのが好きなので卓上にあると良いなぁです。味玉無料…むむ…

koえび | 2015年11月4日 19:54

こんばんは。
見た目は良さそうですが、パンチ不足ですか…。
気になるので、田園都市線界隈で食べ歩く際に覚えておきます!

saima | 2015年11月4日 19:57

こんばんは。
端正で美味しそうな一杯ですね~。
rei様にはちょっと大人しすぎましたか?

うが | 2015年11月4日 21:04

North Coastさん、おはようございます。すいません。牛じゃなく豚挽肉でした。確かに黄身と味玉並ばないですね。しかも高カロリーですね。

rei | 2015年11月5日 05:05

eddieさん、おはようございます。すいません。牛じゃなく豚挽肉でした。しかもタレにニンニクが含まれていたみたいです。やはり生ニンニクがあると違うかもしれないですね。

rei | 2015年11月5日 05:07

koえびさん、おはようございます。上品さがあるまぜそばですよね。物足りなさは他で食べた油ラーメンに似た感じでした。事後確認ですがラー油に山椒もはいっていたみたいです。かけまくったら美味しかったかもしれないです。

rei | 2015年11月5日 05:09

saimaさん、おはようございます。見た目いいですよね!不動前駅ってラーメン屋さんがあまりないんですね。

rei | 2015年11月5日 05:10

うがさん、おはようございます。自分にはパンチ不足でしたが、今まで食べた事のないまぜそばでした。もう一度食べたら違う発見があるかもしれないなと思いました。

rei | 2015年11月5日 05:11