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麺は細め平打ちのストレート。とても滑らかに、コシもある食感。美味しい。スープは醤油。コクのある醤油の甘み。香りも強く、僅かに酸味。貝類の旨味。香味油の香り。2種類のチャーシュー。柔らかく美味しい。薄いメンマ、小松菜、ネギ。味玉はゼリー状の黄身。個性的で、ほん田らしさのある味。
けＮぢ
NoonNoodle
千年
もえのすけ
928GTS
40Clockers
麺は細め平打ちのストレート。
とても滑らかに、コシもある食感。
美味しい。
スープは醤油。
コクのある醤油の甘み。
香りも強く、僅かに酸味。
貝類の旨味。
香味油の香り。
2種類のチャーシュー。
柔らかく美味しい。
薄いメンマ、小松菜、ネギ。
味玉はゼリー状の黄身。
個性的で、ほん田らしさのある味。