2015年11月6日（金）12:00頃訪店。

前から気になっていたこちらのお店へランチに
やってまいりました。

夕方からの居酒屋がメインのお店です。お昼の
ど真ん中の時間帯ですが、席はまだ空いていました。

カウンター席に座ってメニュー拝見。最初なので「鶏そば（塩）」のベースメニューをコール。

スタッフ4～5名、けっこういらっしゃいます。待っている間に説明書きを拝見。
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北海道生まれの高級小麦「ゆめちから」100パーセントで創った風味豊かでもっちりした食感の細麺
＆鶏ガラ、もみじ、野菜を丁寧に煮込んだあっさりスープ、鶏屋が創る本気の一杯をご賞味あれ。
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とのこと。食材からこだわっているのがよくわかります。まもなくご対麺、さっそくいただきます！

スープをズズズ、「ザ・鶏ガラ」な味がよくわかる出汁スープです。表面は香味油がちょっと厚めに
覆っています。ん～、優しい味！

麺はツルツルっとしたちょっと細めの白色ストレート麺。あっさりしたスープ味によく合います。

焼き鳥屋だけに肉もおいしい～。しっとりと柔らかく、味もしっかり付いています、2枚入り～。

味玉も丸ごと一個入り！中の黄身も醤油味が付いておいしかったです。

二日酔いの翌日とかに良さそうなメニューでした！もうちょっとお安くなるといいのですがｗ。。

他にも「鶏マリン（醤油）」があります。次回はそちらを食べてみます～、どうもごちそうさまでした！