Paul
いぐ
マツキヨ
なまえ
コメント
おはようございます。
いいですねぇ。新店突撃。
早く水戸の新店を攻めたいです。
ももも | 2015年11月18日 07:21おはようございます。
牛骨は珍しい。
訪問したいと思います。
あらけん | 2015年11月18日 09:09こんにちは。
たしかに水戸市内では牛骨のお店は珍しいです。
まだこちらはいただいていないので次回候補です。
glucose | 2015年11月18日 10:29どもです。
水戸で牛骨とは珍しいです。
鶏白湯保立も気になります。
ピップ | 2015年11月18日 12:43どもですw
牛骨はあまり経験無いですね。
機会があれば狙います。
taizoff(ダイエット中) | 2015年11月18日 16:49こちらも新店でした！！
伺わなければ♪
牛骨楽しみに訪問してみます。
tomokazu | 2015年11月19日 05:03Paulさん，どうもです。
私もこれをいただきました。
美味しかったですねえ。
また食べたい一品です。
RAMENOID | 2015年11月19日 20:47
麺は中細ストレート．低加水でコリッとした茹で加減．時間が経つにつれてしっとりと汁に馴染む．スープは牛の出汁がくっきり．オイリーでアツアツなので火傷に注意．塩味とはいえ塩分は抑えめで牛を素直に味わうタイプ．メンマは太めでコリっとした食感が良い．カリカリ気味のチャーシューも悪くない．ゆずの効果はよくわからず．結局スープ完飲．うまい．醤油と牛骨の組み合わせも試してみたい．店主さん曰く，他店とは違うものということで牛骨なのだそう．個性を出そうという姿勢は好感が持てる．応援したくなる新店だ．