鮮魚系は某店で食べたモノが生臭く、チョット苦手でした。
コチラはそのような指摘は見当たらないので、食べてみることに。
７日、１３：５５分到着。先客１名。
先ずは券売機左上からと食券を買い、ニイサンに渡すと「ライスと大盛どちらにしますか？」と聞かれます。
大盛を選んで暫し待機。
店内はこぢんまりとしておりますが、落ち着いた雰囲気で居心地マズマズ。
ボードによると本日のアラは真鯛、目鯛、カンパチ、インドマグロ、シマアジ、銀ダラ、甘エビ。
店員はニイサン１人で切り盛りしており、接客態度は問題なし。

待つこと５分ほどで配膳。
ライトな茶濁のスープからは魚介系の香りがフワッと立ちのぼり旨そう。
具は鶏チャーシュー、味玉半個、揚げタケノコ、生海苔、白髪ネギ、刻み玉ネギ、糸唐辛子、万能ネギ。

スープは軽くトロミが有り、鶏の旨味が良く出ております。
アラは強過ぎずじんわりと主張しており、コレは旨いですね～かなり好みかも。
生海苔を混ぜてみると磯の風味が加わり、良く合います。
ボードに苦手の甘エビの文字が有ったが、その主張は感じられず良かった。
塩梅はややしょっぱめ。

麺は細麺ストレート。
カタメの茹で加減でパツンと歯切れの良い食感が楽しめます。
このスープに良く合い旨い。
鶏チャーシューは３枚あり、プリッとしたモノやパサパサのモノが混ざっています。
プリッとしたタイプの方が好みで旨かった。
味玉は黄身がほぼ完熟タイプ。
ホンノリ薄味でマズマズですが、チョット固まり過ぎ。
揚げタケノコは焦げ目が付いており、香ばしい味付けが楽しめシャコっとした歯応えも良く秀逸。
白髪ネギや刻み玉ネギがサッパリと良く合います。

このスープには七味でしょと振り掛けるとビンゴ。
さらに柚子胡椒を試すとコレも相性抜群。
カレー粉はどうだろうと振り掛けるとコレも良い。
美味しく食べ進めスープまでほぼ完飲。

心配していた生臭さは全くせず美味しく頂けた。
他のメニューも是非食べてみたい。