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「牛すじカレーつけそば(850円)」@麺 池谷精肉店の写真2008/5/26         12:20

【+麺多め(無料)】

もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


さてさてこの日は午前中所用、午後から出勤。
お昼に無性にカレーが食べたい気分になる。
でもラーメンも食べたい、、、って時に答えてくれるのがこのメニュー♪
家から歩いて訪問。
恐る恐る行列を見ると、8人ぐらいの待ち。
浦沢直樹の「MONSTER」を読みながら待つこと25分ぐらいで来ましたつけそば!
見た瞬間、あ、やっぱり麺が変わったんだね!と前回我流ラーメンで気になっていたところが確信に変わる。

麺。
太麺で軽く縮れ。四角丸っこくて黄色い。
そのまま一本食べてみて、味も変わった気がする。
以前は小麦やかん水の香りが前面に来ていたような気がするのだけれど、
リニューアルしたこの麺はよりすっきりと、スマートになった気がする。
見た目も若干細くなり、食べやすくなった。
旨いことは否めないけれど、
前の荒々しい麺がちょっと懐かしい。
量は多め(無料)で300g。

つけダレ。
豚骨ベースに鰹を効かせたカレー味。
前回感じた土台の弱さは無く、濃厚と呼べる仕上がり。
もはや豚骨と節とガラムマサラの最強トリオを前に箸が止まらない。
マンUのルーニー、テベス、C・ロナウドみたいだw
さらに、こっそり使われているニンニクがとても効果的に食欲を後押ししてくる。
しょっぱさよりも甘みが少し前に来るけれど嫌味はない。
欲を言えばもっと豚骨が強ければかなり好み。

トッピングはつけダレに牛すじ、味玉半分、もやし、キャベツ、刻みネギ、ガラムマサラ。
牛すじはフリスクの入れ物ぐらいの大きさのが2つほど入っている。
柔らかくて香りも良く、当たり♪
ビーフカレー万歳!W
味玉、もやし、キャベツのカレーとの相性の良さは言うまでもないなぁ。
非常にクセが無いすっきりとした香りのガラムマサラ。
〆のスープ割りはいつも通り鰹出汁を入れてもらい、熱々でいただけて大満足♪

全体的には期待を裏切らないカレーと鰹と豚骨のコラボレーションに圧倒されるイメージ。
価格は850円と高めだけれど、内容を考えると損した気分には全くならない。
接客はなんだかいつもより覇気がある感じでちょっと嬉しい♪


後味はしっかりカレー、ほんのり鰹。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

どうもです♪

このメニュー、いつか食べなくちゃなとずっと思っていました。
お店自体にも、ご無沙汰してしまっているので。
そもそもカレー系のメニューそのものを、ほとんど食べたことがないので、
そのデビューはここにしようかななんて、レビュー拝見して思いました。

>もはや豚骨と節とガラムマサラの最強トリオを前に箸が止まらない。
>マンUのルーニー、テベス、C・ロナウドみたいだw

僕的にはとてもわかりやすいですw

りとる | 2008年5月30日 13:47

おばんです。
>お昼に無性にカレーが食べたい気分になる。
あるあるあるある〜(100人に聞きました風)、とつい納得しちゃいました。
牛すじもカレーも好きなのでたまりません。
850円も具沢山のこの内容なら納得です。

エイチジー | 2008年5月30日 21:02

こんばんは!
このメニューは旨そうですね〜
池谷精肉店に行くか、太公望に行くか悩みます。

土屋 圭二郎 | 2008年5月31日 18:58

littleさん、どうもっす♪

>このメニュー、いつか食べなくちゃなとずっと思っていました。
>お店自体にも、ご無沙汰してしまっているので。
>そもそもカレー系のメニューそのものを、ほとんど食べたことがないので、
>そのデビューはここにしようかななんて、レビュー拝見して思いました。

俺もここ以外のカレー系はほとんど食べたことがないのですが、
このメニューはたまに無性に食べたくなるような引力があります。
牛すじがいい感じなので♪
是非食べてみてください!


>>もはや豚骨と節とガラムマサラの最強トリオを前に箸が止まらない。
>>マンUのルーニー、テベス、C・ロナウドみたいだw
>
>僕的にはとてもわかりやすいですw

次のレビューはEURO2008バージョンにしようかなw

shirow | 2008年6月2日 12:53

エイチジーさん、どうもです♪

>>お昼に無性にカレーが食べたい気分になる。
>あるあるあるある〜(100人に聞きました風)、とつい納得しちゃいました。
>牛すじもカレーも好きなのでたまりません。
>850円も具沢山のこの内容なら納得です。

そうなんですよね〜、カレーって一度食べたくなると頭から離れなくなるんですよね〜w
今回は牛すじがとても柔らかくていい感じでした♪

って言ってるそばからまた食べたくなってしまいましたよ〜。
最近自作でカレーがブームですw

shirow | 2008年6月2日 12:57

R32GTRさん、どうもです♪

>このメニューは旨そうですね〜
>池谷精肉店に行くか、太公望に行くか悩みます。

あははw
俺もいつも悩みます、、、
店が隣どおしなんで、ついついウロウロしてしまうことがありますw

shirow | 2008年6月2日 12:59

麺がやはり変わったんですかね。
僕は前のぷりぷりで加水率も多いのに小麦香るここの麺が
大好きでした。先日とても甘く感じたのでもしや?と思っていました。
小麦高騰のこの時代、配合か原料を変えたんでしょうね。
研究熱心の店主が改良して行ってくれる事に期待します。
 これからもレポ楽しみにしています。

うまっ | 2008年6月24日 11:09

うまっさん、どうもです♪
返事遅れてしまいごめんなさい。

>麺がやはり変わったんですかね。
>僕は前のぷりぷりで加水率も多いのに小麦香るここの麺が
>大好きでした。先日とても甘く感じたのでもしや?と思っていました。
>小麦高騰のこの時代、配合か原料を変えたんでしょうね。
>研究熱心の店主が改良して行ってくれる事に期待します。
>これからもレポ楽しみにしています。


形が変わったのは間違いないですね。
さらに味も違ったのでブレの範疇ではなさそうです。
完全にリニューアルしたんだと思います。
俺も以前の荒々しい麺が大好きだったのでちょっとさびしいです。
スマートになってしまい迫力が半減してしまいました。
うまっさんがおっしゃるように、まだまだ進化してくお店だと思うので、もっと凄い麺を開発してくれる日を楽しみにしていたいと思います♪

shirow | 2008年6月27日 13:19