Item: らーめん 大木
Rating: 80
Author: タバサ

80点

ラーメン雑誌の大盛りクーポンを握りしめて牛骨スープがウリのこちらへ初訪麺。先客1名だったので5・6分で着丼、レアな牛チャーシューが美味しそう。麺は山形特有らしい中細の縮れ麺、シコシコして美味しいです。牛チャーシューを食べていて少し心配が出てきた、先に食べないとスープの熱で温まるのではないか。急いで麺を食べ進むが大盛りにしていたのでなかなか進まない。案の定最後の牛チャーシューは茹で上がってしまった。スープはマイルドで若干甘さがあり美味しかったが、「つけめん」にすれば良かった。