土曜日訪問。ジョイナスで天麩羅食べた後、15時ジャスト訪問。

30名待ちで空いてますねぇ。25分で着席。

1LOT約10名で8番目。こりゃ麺硬めが連発したらアウトだな。バリカタ言うのも恥ずかしいし。

悪いことに殆どが麺硬めで、配膳が後になる。結果としてはチョイ柔らかめの提供。

メン上げはひらざるじゃなくデポの方が硬め提供できるよなぁ。

新店舗は自動メン茹で機なんていいんじゃないか？なんて思いつつ

スープを啜ると味が薄い！カエシを足して貰おうとしたが少し恥ずかしく自粛。

スープが駄目な時はチャーシューも出来が悪いんですよね、なぜか。

全体的に出来の悪い総本山でしたが、食べている途中で、ラー麺界のスーパーレジェンド

吉村社長が店に入って来ました。初めて見たので感動。

お土産の柿を全て今日中に配れ～なんて指示出してスグに出て行きましたが
店員さんの緊張した顔が印象的でしたねぇ。

帰りにお土産の柿を6ヶも店員さんから貰いました。
普通一ヶ100円くらいしますのでラッキー。
（社長の強烈な指示のおかげですね！）

柿甘くて絶品でした。御馳走様！