Item: 地鶏白湯専門 麺屋とりこ
Rating: 84
Author: またぞう

84点

当日2軒目は先ほどのお店から30メートルと離れてない場所に在る此方です。　
午前11時20分頃に入店し、券売機で予め決めていた主題メニューの食券を購入。
そして、案内された席に座ります。　
食券を渡すとライスが無料で頂く事が出来ると聞きましたが、連食なので其方は辞退しました。　

ラーメンは程なくすると出来上がり、運ばれて来たので何時もの通りスープから頂いてみましょう。　
白い器から黄身色のスープを掬い啜ってみると塩が効いた仕上がりです。　
濃厚ですが、円やかさが有り飲み口も優しい出来栄えで美味しく、見た目も綺麗なスープです。　
麺は、チジレが付いた中細で、気持ち硬めの茹で加減。　
歯切れが好くスープとの相性も良いようですね。　
具材は、長さ5～6センチのチャーシュー2枚・エリンギ・とろろ昆布・青ネギで、チャーは鶏の低温仕上げです。　
又、メンマと思っていた品はエリンギの様で、食べるとコリッとした歯応えで美味しい品でした。　　
ご馳走様。