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基本のベースはリニューアル後のラーメンと同じで、鰹節をかなり効かせたつけじる。せたがやのつけじるから後味の悪さを抜いた感じでかなり美味しい。ただ、鰹節が強すぎるので、他の味わいはスープ割をしないとあまりわからない。麺は平打ち麺で、前にあった麺と同じかな？他のメニューとして味噌つけめんもありました。しばらくはメニュー調整しつつ増やすのかも。
Akira
コバト
omuサン
PINCHAN
マムート
たか&よし
せたがやのつけじるから後味の悪さを抜いた感じでかなり美味しい。
ただ、鰹節が強すぎるので、他の味わいはスープ割をしないとあまりわからない。
麺は平打ち麺で、前にあった麺と同じかな？
他のメニューとして味噌つけめんもありました。
しばらくはメニュー調整しつつ増やすのかも。