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「煮干しつけ麺 濃い目(大盛)(あつもり)+味玉」@中華そば よしかわの写真19:30


煮干しつけ麺 濃い目(大盛)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ
スープは、ドロンジョ煮干し醤油味。
煮干しがこれでもかと前面に出たタイプでかつこのドロンジョさ。しょっぱさを押さえつつのこの煮干し濃度。これは凄いですね

麺は自家製の中太ストレート。もち感中の上な喉越し、喰らう中間タイプ

具は、低温調理チャーシュー2種、3枚、味玉、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、

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