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ラーメンウィーク（個人的に）10月某日土曜日夜19時位毎日通るので出来た時から気になっていたがやっと訪問出来ました。先輩方と三人で先輩方はしょうゆを自分は塩にしました。綺麗な透き通ったスープは好きです。麺も具材も各々いい主張をしてます。が、スープにインパクト的な物が若干足りないような気がしました。まとまっていると言えばそうですが、まとまっていないと言えばそうです。迷いが若干感じられたような気もしました。今後に期待してのこの点数にしました。また、券売機に煮干しの文字が…売切れランプ帰りに店主さんに夜だから売切れか聞いてみましたが、まだ完成していないとの事でした。このスープの作り方なら丁寧な煮干しスープが出来ることに期待したいと思います。また是非お邪魔したいと思ってます。が家が近い為逆に足が遠くなる感も否めない。完成したら是非入口のガラスにでも「煮干し」とだけ貼って頂きたいです。
Ｋｕｗａｔｏｒｏ
しゃとる
RAMENOID
あらチャン(おにぎり兄)
S
宮っち
毎日通るので出来た時から気になっていたがやっと訪問出来ました。
先輩方と三人で
先輩方はしょうゆを
自分は塩にしました。
綺麗な透き通ったスープは好きです。
麺も具材も各々いい主張をしてます。
が、スープにインパクト的な物が若干足りないような気がしました。
まとまっていると言えばそうですが、まとまっていないと言えばそうです。
迷いが若干感じられたような気もしました。
今後に期待してのこの点数にしました。
また、券売機に煮干しの文字が…売切れランプ
帰りに店主さんに夜だから売切れか聞いてみましたが、まだ完成していないとの事でした。
このスープの作り方なら丁寧な煮干しスープが出来ることに期待したいと思います。
また是非お邪魔したいと思ってます。
が家が近い為逆に足が遠くなる感も否めない。
完成したら是非入口のガラスにでも「煮干し」とだけ貼って頂きたいです。