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「特製中華そば」@中華そば 椿の写真足立区の行列店、椿さんへ念願の訪問です。

丁度15時に入店、すぐ午前の営業は終了しました。
ギリギリセーフ!
終了間際なのに店内5人の待ち。繁盛店ですね。

回転よろしく、すぐ着席。ラーメンと対面です。
すごく良い香り、期待できます。
スープは良い味、魚貝の旨みがきいてます。
麺もスープといい相性ですね。うまいうまい。
チャーシューは肉厚で幸せを感じます。

マイナスな所は…ズバ抜けた旨さを感じないところかな?
ここでしか味わえない旨さではないと思う。
何処かで味わったような…。

非常にまとまりの良い一品ではあるが、足立区までまた行きたいかと聞かれれば…。

近くを通ることがあれば行きたいね。

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