10/31訪問


今日は家族で此方へ旨い焼き鳥をいただきに。
絶品焼き鳥を食べながら、ビール・日本酒をいただく至福の時間を過ごし、〆は当然ラーメン！
フルサイズでいただきたいトコロだったんですが、スープに限りがあるとのコトで「小」のみ対応とのコト。
表題のメニューを注文し、お酒を飲みながら待ちます。
ちょうど日本酒がなくなった辺りで配膳となりました。

まずはスープから。
ズズっと飲んでみると、鶏の旨みがガツンと来ますね！
アルコールで麻痺した舌に優しく、力強く訴えかけてくるスープは存在感抜群！
塩梅と油っぽさは、わりと控えめで仄かに甘さも感じられます。
飲んだ〆に食べるには最適な具合。
麺は中細・ウェービー。
ちゅるんとした舌触り、適度な歯応え、スープとの絡み、どれもGood。
美味しい麺ですね。
具は鶏チャー、味玉ハーフ、海苔、ほうれん草、ナルト、ネギ。
鶏チャーは美味しかったけど、前回食べたロールタイプが良かったかな。
味玉は黄身がネットリ、適度な味付けで旨し。
ほうれん草も食感も良いアクセントでした。
「小」なのでサクッと完食、スープも完飲してゴチソウサマ！

絶品焼き鳥 with アルコール → ラーメン。
この流れ、サイコーでした♪
家族も満足してくれたようで、その点も良かったですね。（＾＾）
ラーメンのみでの訪問は不可なので、なかなか再訪はできないと思いますが、是非、また食べたいラーメンです。