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「鶏SOBA」@麺屋しゅうの写真9月10日訪問

出張先で食べてみたかったラーメン屋へ

ちょいと酒を飲んで、〆のラーメンとして来たけど、ここいらのラーメン屋は閉まるの早いね
まだ21時半、でもここも22時閉店みたい

鶏白湯ってことで期待して待っていると、お客さんがチョロチョロ入ってきて、あっという間にカウンターはほぼ満席!へぇ!これは期待できますね!

待つこと5分くらいでしたか、私のラーメンが登場しましたよ

見た目豪華な印象!
チャーシューはでかいです!
鶏そぼろ、タマネギ、水菜、メンマがいます

スープからいただこうとレンゲですくえば、なかなかの粘度でトロリンちょ
いただいてみると、鶏の旨味ダイレクトというよりは、野菜の旨味とブレンディングのベジポタというやつですね

麺は想像していたものより太め、加水率も高めで、パツパツ感よりモッチリ寄り
うーん

具は豪華なんだけど、なんか丼の中に一体感を感じなかったなぁ
ひとつひとつは良さそうなんだけど、残念

違うメニューも試してみたい

ご馳走さまでした!

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