tomokazu
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車椅子さん
コメント
どもです。
なかなか美味しそうです。
閉店は残念．．
復活を願っております。
ピップ | 2016年5月19日 08:48おはようございます。
背脂の量で多すぎても少なすぎてもですからね。
絶妙のバランスのようで。
あらけん | 2016年5月19日 09:07どもですw
え？閉店なんですか！
そっち方面に行ったら狙おうと思ってました(･･;)
taizoff(ダイエット中) | 2016年5月19日 23:36tomokazuさん，どうもです。
こちら，頑張ってるなと思ってたのですが……。
残念です。
RAMENOID | 2016年5月20日 02:17
表面の背脂により塩っぽく見えますが、醤油です。背脂は多めですが、クドくなく、良い感じにコクを与えてくれています。煮干しの風味も良い感じですね☆数種類の煮干しを使用しているようです。
具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、紫タマネギ、水菜、海苔です。豚チャーシューはレアな仕上がりで、鶏チャーシューはジューシーな仕上がりでどちらも良い感じ！色鮮やかな具材により、見た目も良い感じです！
麺は、中細のストレート麺です。パツンとした歯切れで、しっかりとコシも感じられます。麺量は体感で150g位ですかね。スープとの相性も良いですね☆
食べ終える前に、替玉をお願いしました。具材は、カットチャーシュー、タマネギ、煮干し粉、カットレモンです。よーく混ぜていただきます。半分位はそのまま食べて、後半は、スープに浸したり、美味しくいただきました。