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「濃厚系煮干850円、ぶり丼300円」@柴崎亭の写真毛糸の帽子をかぶった店主さんがかわいい(笑)
濃厚とろっとしたスープに煮干しの苦味、スープに柔らかさもあり美味しい、細麺、焼豚黒豚チャーシューが美味でした〜

さらにぶり丼が秀逸、今まで食べたサイドメニューの中でも最高峰と言えるぐらい美味しかった!
新鮮なぶり、柚子味噌を和え、塩トリュフかけ、やや塩っぱくも、からいというよりも甘い塩、円みのある塩だった。

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