No.170 2015-NOV／大阪ブラック＋黄金炒飯¥750＋350
『黒麺と金飯』
経緯／シーガ帰郷→恒例アウトレット訪問→フードコートで昼飯。と云う自然の摂理。
店舗／なにわ最強醤油ラーメン“金久右衛門”の三井アウトレット竜王内のフードコートにある支店。
時間／週末、三連休のランチタイム。混み合う前にと少し早め。
集客／ブースレジに10人程の並び。
そして、フードコート内は大勢の人でごった返し席取り合戦。
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麺面／なにわ最強な醤油カラーの漆黒フェイス。
スープ／鶏ガラをベースに魚介の旨味をプラスし下支えするも醤油ダレがクッキリと主張するシッカリ味の醤油スープ。
幾度となく食してきた感があるキングの大阪BKですが、久々に頂いたって事もあって新鮮味あり。
麺／前回の大阪BKのレビを見ると前回のが代替えだったのでしょうか？今回のはミネヤ食品と中細ストレートのツルモチプツっと歯切れ心地好い良麺。
具材／ロールチャーシュー1枚、角材メンマ2本、青ネギパッパ。
サイド／金醤油ベースの黄金炒飯。コレが中々のパラ旨^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/230645262
総評／久々、ってのが功を奏したシッカリ醤油な大阪ブラック。
流石はキング！フードコートでこのレベルは嬉しい域。炒飯も旨かったっす^^
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蛇足／アウトレット内で見つけたシーガのご当地アイテムな飛び出し坊やの0系（正式名称：飛出とび太）。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/230645269