コメント
こんにちは。
早速の味噌レビュー、お疲れ様です!
味噌と豚骨のバランス感が良さそうな一杯ですね~。
saima | 2015年11月24日 15:03こんにちは!
早速(笑)〜羨まし過ぎです
味噌+豚骨、、食べたい!
乳化ある感じですか?
eddie | 2015年11月24日 15:19こんばんは^ ^
自分も今日、食してきました^o^
確かにドロリ感があって、絡みも凄かったですね♩
アジアンテースト | 2015年11月24日 20:38豚星。!
行こう行こうと思って、金土の機会を逃し続けております><
辛味噌良さそうですね~。んー、でも久々なのでデフォの辛麺かな~。
食べたいです~><
no | 2015年11月24日 21:48saimaさん、おはようございます。バランス良かったですよ。まろやかーな感じでした!
eddieさん、おはようございます。味噌の味が前面にでているのでわからないですが、たぶん乳化しているんだと思います。
アジアン テーストさん、おはようございます。行かれたんですね!美味しかったですよね。あのドロリは意表を突きました。
noさん、おはようございます。豚星は行く時、デフォか限定か悩みますよね。辛麺美味しいですよねー!悩んじゃいますねー。


鬼脂権造



rourou





みその限定が始まったという事で来ました。
すごい並びを覚悟していましたが、時間的にラッキーだったのか店内2人待ちでした。
ややトロりとしています。濃厚なのにそれ程しょっぱさは感じません。尖ってないです。味噌の甘みとしょっぱさと辛味も加わっています。&豚骨。
太麺がややトロりとしたスープによく絡みます。
今日は野菜の中に隠れて握り拳程のチャーシューがはいっていました。
みそが美味しかったので、からみそも気になります!