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「「限定」みそラーメン」@豚星。の写真13:00。

みその限定が始まったという事で来ました。

すごい並びを覚悟していましたが、時間的にラッキーだったのか店内2人待ちでした。

ややトロりとしています。濃厚なのにそれ程しょっぱさは感じません。尖ってないです。味噌の甘みとしょっぱさと辛味も加わっています。&豚骨。

太麺がややトロりとしたスープによく絡みます。

今日は野菜の中に隠れて握り拳程のチャーシューがはいっていました。

みそが美味しかったので、からみそも気になります!

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 56件

コメント

こんにちは。
早速の味噌レビュー、お疲れ様です!
味噌と豚骨のバランス感が良さそうな一杯ですね~。

saima | 2015年11月24日 15:03

こんにちは!
早速(笑)〜羨まし過ぎです
味噌+豚骨、、食べたい!
乳化ある感じですか?

eddie | 2015年11月24日 15:19

こんばんは^ ^
自分も今日、食してきました^o^
確かにドロリ感があって、絡みも凄かったですね♩

アジアンテースト | 2015年11月24日 20:38

豚星。!
行こう行こうと思って、金土の機会を逃し続けております><
辛味噌良さそうですね~。んー、でも久々なのでデフォの辛麺かな~。
食べたいです~><

no | 2015年11月24日 21:48

saimaさん、おはようございます。バランス良かったですよ。まろやかーな感じでした!

rei | 2015年11月25日 05:09

eddieさん、おはようございます。味噌の味が前面にでているのでわからないですが、たぶん乳化しているんだと思います。

rei | 2015年11月25日 05:11

アジアン テーストさん、おはようございます。行かれたんですね!美味しかったですよね。あのドロリは意表を突きました。

rei | 2015年11月25日 05:12

noさん、おはようございます。豚星は行く時、デフォか限定か悩みますよね。辛麺美味しいですよねー!悩んじゃいますねー。

rei | 2015年11月25日 05:14