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88点
ラーメン(350g) アブラ・カラメ[ラーメン/その他]
ラーメン荘 歴史を刻め 寺田町（大阪府大阪市天王寺区）WATCHMEN

「ラーメン(350g) アブラ・カラメ」@ラーメン荘 歴史を刻め 寺田町の写真関西のインスパイアは一乗寺の夢を語れに次いで2軒目でした

トッピングはニンニク、野菜、アブラ、カラメの4種
アブラ増しコールするとアブラは多めに盛られるのですが、別の皿でも出されます
ある程度野菜を片付けて、器の中がスープと麺だけになってきたあたりで別皿のアブラを投入したら味が変化して良かったです

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